Que faire

dans tout le pays de Fayence

Produits du terroir

Angelo VAPELLARI

MONS

toute l'année

Vente directe de produits issus d'une agriculture locale et raisonnée, du terroir de Mons : agneau, fromage de brebis, fromage de chèvre, légumes, volailles, huiles alimentaires, fruits, pâtes.

Tarif : non communiqué

Lieu : Calade du boucher

Arnaud des Abeilles - Arnaud LAULOM

MONS

toute l'année

Partisan du goût et de la richesse des terroirs, les abeilles d’Arnaud font de la transhumance, en effet, les ruches hivernent sur Mandelieu et Tanneron, puis au printemps une partie du cheptel est transporté sur Mons et sur le plateau de Caussols, l’autre partie part sur le plateau de Valensole ou à Valdeblore, voir même jusqu'en Isère. Arnaud possède également un petit cheptel qui reste sédentaire en Lozère.
Ces transhumances font un joli panel de miels aux saveurs riches et goûteuses : miels du maquis, de garrigue, de montagne, de lavande et lavande sauvage, sarriette, châtaignier.
En parallèle, il confectionne aussi des confitures, des confiseries, du nougat et du pain d'épice.
Quant à sa maman, elle vous accueille à la chambre d’hôtes de Mons qui se trouve sur la route des mégalithes, offrant une vue panoramique sur le massif de l’Estérel, la Méditerranée et si le temps est clair, vous pourrez même apercevoir la Corse.
Vous pourrez déguster et acheter tous les produits d’Arnaud à la chambre d’hôtes.

Tarif : non communiqué

Lieu : chemin de Riens "les Rocailles"

Bernard VIAL

TANNERON

toute l'année

Venez visiter et découvrir la forcerie de mimosas et les ruches d’abeilles, vente de produits sur place ou sur la boutique Internet :
. bouquet de mimosa (en saison uniquement)
. miels : différentes variétés de miels, confiseries, gelée royale
. épicerie : vinaigre, sirops, moutardes
. cosmétiques : crème, huiles essentielles, savons
. objets cadeaux : bougies, linge de maison, parfum

Tarif : non communiqué

Lieu : 235, chemin les Carreiros

Boucherie Charcuterie AUTRAN

CALLIAN

toute l'année

Boucherie-charcuterie artisanale fabrication maison depuis 1901, référencée au Gault et Millau.
En plus de la boucherie traditionnelle, vous y trouverez diverses salaisons et charcuterie maison, comme le jambon sec, saucissons, patés, fromage de tête, caillette provençale.
La grande spécialité spécialité de la maison : andouillette à l’ancienne à la ficelle.

Tarif : non communiqué

Lieu : 1, route de Fayence

Bruna BOSI

TANNERON

toute l'année

Venez visiter gratuitement la forcerie de mimosas sur rendez-vous de décembre à mars, durant la période de floraison, et profiter des gîtes et du camping de l’exploitation de Madame Bruna Bosi.

Tarif : non communiqué

Lieu : 172, quartier Font de Gras

Château des Selves - Mylène CHRISTINE

SEILLANS

toute l'année

D’une superficie de 20 hectares caillouteux, le domaine du Château des Selves dirigé par Mylène Christine depuis 2006, cultive des vignes et des oliviers.
Tous les vins sont d’appellation d'origine contrôlée "Côtes de Provence" et "Vins de Pays du Var", et sont élaborés avec différents cépages : Grenache, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Rolle et Cinsault.
Quant aux mille oliviers, ils produisent des huiles au fruité vert : Amygdalolia, Araban , Bouteillon et Cailletier.
Rendez-vous au domaine pour des visites du chai et des dégustations des vins et des huiles d'olives ; et découvrez les autres produits en boutique : conserves, confitures et miels.
Pour tous renseignements, tarifs, informations et réservation, consulter le site Internet.

Tarif : non communiqué

Lieu : 310, Chemin de l'Oratoire

Chez Ludo

MONTAUROUX

toute l'année

Boucherie, charcuterie.
Vous trouverez deux sortes de caillettes chez Ludo : la caillette, recette traditionnelle varoise à base de cochon, était à l’origine préparée dans les fermes qui possédaient chacune leur secret de fabrication.
Ne dérogeant pas à la tradition, Ludo possède sa propre recette ainsi que celle qui lui a été transmise par Julien, l’ancien boucher-charcutier du village, désireux de voir perdurer la mémoire culinaire.
Vous y trouverez également des plats traditionnels ainsi que des plats asiatiques, faits maison.

Tarif : non communiqué

Lieu : 7, rue Antoine Bonnet

Domaine de Trestaure - Cécile et Guy MUZZIN

SAINT-PAUL-EN-FORET

toute l'année

Venez découvrir une oliveraie forte de 1.200 arbres, ici sont cultivées plusieurs variétés : aglandau, lucques et picholine pour produire une huile plusieurs fois primée au niveau régional et national.
Visites toute l’année sur rendez-vous, dégustation et vente de produits de la ferme : fruits, légumes, huile d’olive, vins, volailles, confitures et miels. Possibilité d’hébergement sur place, via l'aire naturelle de Camping.

Tarif : non communiqué

Lieu : 408, quartier Trestaure

Domaine du Clos de Notre Dame

FAYENCE

toute l'année

Production de vin de Pays du Var de qualité, sur un vignoble déjà exploité par les moines et les Romains dans l'antiquité.
Visite du caveau au pied de la chapelle Notre Dame des Cyprès, et dégustation de : vins rouge, blanc, rosé, liqueurs, charcuteries et autres produits régionaux.
Accueil de groupes sur rendez-vous.

Tarif : non communiqué

Lieu : 845, chemin de Notre Dame

Domaine la Grande Bastide - Fabien BENEGENT

TOURRETTES

toute l'année

En plus de la visite du vignoble, du chai, et des dégustations, vous trouverez ici une boutique dédiée aux vins cultivé sur le domaine : cuvée Première, cuvée Boisée, cuvée Chardonnay, cuvée Othello, cuvée Bastide, cuvée Muscat ; ainsi que des Genre|||genre-4///Produits du terroir|||produits-du-terroir, des produits et accessoires pour le vin.
Le domaine vous accueille régulièrement pour des évènements pouvant compter jusqu’à 350 personnes et propose des différents thèmes suivant la saison. Pour de plus amples renseignements, consulter le site Internet.
Parking pour 15 voitures et 3 bus.
Horaires d’ouverture :
. en été, du lundi au samedi de 9H à 12H et de 14H30 à 19H00
. en hiver, du lundi de 14H à 18H, et du mardi au samedi de 9H à 12H30 et de 14H à 18H

Tarif : -

Lieu : 83440

Domaine Martel de Moréry

FAYENCE

toute l'année

Producteur de vins.

Tarif : non communiqué

Lieu : 5237, quartier Bégude ouest

Domaine Stalenq - Gilles STALENQ

SEILLANS

toute l'année

Venez rencontrer Gilles Stalenq, un oléiculteur passionné qui vous fera découvrir les huiles d’olive du domaine avec des visites gratuites et des dégustation de produits toute l’année sur rendez-vous, ou en hiver les vendredis et samedis de 10H à 18H, ou en été du lundi au samedi de 10H à 19H.

Tarif : non communiqué

Lieu : 543, route de Fayence